干货小蛋糕制作方法,干货小蛋糕制作方法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-01 05:17:27

它用到了可可粉和巧克力成分,成品组织蓬松细腻,巧克力味道浓郁,比单纯的可可蛋糕或者是纯巧克力蛋糕都好吃。有兴趣的大家可以把这几款做了对比下就知道口感的差异。

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据说即使心情不好的人吃了这款可可巧克力蛋糕都会露出露出两颗大门牙,哈哈!

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码字的时候有点纠结,究竟是先干货知识点分享,还是先说教程。三思后还是先从基础的做法撩开吧!毕竟实践出真知,

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便于大家在后续制作其他口味戚风也能灵活运用。

P.s. 关于这一点,欢迎大家留言,希望自己也能给出更好的阅读体验。

一、配方

鸡蛋4个(60克带壳),玉米油55克,水55克,细砂糖(糖粉)20克(蛋黄用),可可粉20克,黑巧28克 低筋面粉60克,细砂糖40克(蛋白用)

1、有关模具的说明:

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