酸辣蒜香金针菇的做法,酸辣金针菇图片

3、平底锅烧至六成热后，加入食用油，用小火将蒜米煎出香味至呈淡金色。

4、关火后趁余热加入红椒圈炒匀。

5、取一有深度的蒸碟，先将粉丝码放于底部，然后铺上金针菇，再浇上蒜椒油。

6、蒸锅水烧开后，上锅用中大火蒸约8分钟。