作为一种健康食品,酸奶经常被列入到各个减肥餐单中。
但在上一篇测试报告,《消费者报道》提及过,常温酸奶的含糖量基本在11g/100g以上,比可乐还要高(10.6g/100mL)。消道长只想说:“‘多喝酸奶能减肥’的想法还是太天真了。”
然而,有正在减肥的妹纸会说:“我喝酸奶的确是瘦了啊……”
消道长了解到,部分减肥人士会以酸奶作为主食,虽然进食单一食物的“轻断食”方式有可能让人短时间内变瘦,但仅以酸奶作为主食,营养能跟得上吗?
2018年7月,《消费者报道》向第三方检测机构送检了14款常温酸奶,对蛋白质、脂肪、钙离子、糠氨酸等营养指标进行了测试。