夏季蒸菜特辑第二道！ 蒜米和粉丝这对基友，再调上点豉香的酱汁，基本上搭什么食材都能成为一道下饭菜。 大暑天，不想大鱼大肉，就来盘蒜香金针菇吧——香、爽、滑，味美颜好，素菜也能在餐桌站C位。
By Hui私房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金针菇 250克
- 朝天椒 2颗
- 小葱 1根
- 大蒜 5瓣左右
- 生抽 2汤匙
- 砂糖 1茶匙
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 粉丝 1扎
做法步骤
1、挑选新鲜的金针菇，朝天椒、大蒜可以按个人喜好增减份量。
2、将金针菇稍微冲洗后，切除菌脚，掰成小撮；粉丝泡软后，剪成长段；大蒜切成蒜米；朝天椒切成圈；小葱切粒；将除食用油外的调味料混合备用。
