酸菜滑肉汤的做法四川,酸菜滑肉的做法大全

8.肉片全部下完后，千万不要动它，保持小火开盖继续烫煮8分钟左右。当你看到滑肉已经成半透明状的时候，就用锅铲轻轻推动锅底。

9.加盐、胡椒、白糖和鸡精调味。要想突出酸味，可以倒点白醋进去，然后转成大火烧开就可以关火起锅，最后撒上小葱花增香。

这样一道酸辣开胃、滑嫩鲜香、极具川渝特色的酸菜滑肉汤就做好了，如果喜欢这道酸菜滑肉，您愿意为它点个赞吗？感谢关注，每天分享不一样的家常美食。