正宗黄焖酸笋鸭的做法,酸笋焖鸭的做法教程

这是一道风味独特的经典家常菜，很多朋友都非常喜爱这道美味佳肴，鲜嫩香浓，吃完让人唇齿留香。今天我就来说说这家常版的黄焖鸭子怎么做才好吃，喜欢吃鸭子的朋友值得你一看哦！

用料：

水鸭1只、辣椒蒜头姜酸笋适量、黄酒酱油桂皮适量；

做法步骤：

1、精瘦水鸭一只斩件。因为鸭肉熟了会收缩变硬，所以不要斩太小块。

2、把切好的姜蒜酸笋入油锅煸炒一下。

3、配料炒香后倒入鸭肉翻炒。