3、蛋黄盆里加入40克玉米油,10克细砂糖,擦入橙皮屑。
4、我用了品慕无线打蛋器,用12线打蛋头一档几下就打均匀了。
5、筛入40克低筋面粉,划Z字拌匀。
6、蛋清里滴几滴柠檬汁,打几下出气泡状态加入10克细砂糖继续打,出现细腻气泡状态了再加10克细砂糖继续打发,出现纹路状态加入最后的10克细砂糖继续打发。
3、蛋黄盆里加入40克玉米油,10克细砂糖,擦入橙皮屑。
4、我用了品慕无线打蛋器,用12线打蛋头一档几下就打均匀了。
5、筛入40克低筋面粉,划Z字拌匀。
6、蛋清里滴几滴柠檬汁,打几下出气泡状态加入10克细砂糖继续打,出现细腻气泡状态了再加10克细砂糖继续打发,出现纹路状态加入最后的10克细砂糖继续打发。
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