外面100多的生日蛋糕，在家做不足20元，没有淡奶油，用酸奶也能做，健康无添加，简单零失败！
今天是儿子12岁的生日，往年都是在蛋糕店给孩子订生日蛋糕，一个蛋糕怎么都得100多块钱，今年宝妈决定自己动手为儿子做一个无奶油版的水果生日裸蛋糕，自己在家做真材实料，健康无添加，所有食材加起来不足20元。感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起来看看这个：没有淡奶油，用酸奶代替奶油，自己在家也能做的六寸家庭裸蛋糕的做法吧！
【准备食材】6个鸡蛋（带壳约197克左右）60克低筋面粉，5克玉米淀粉，30克玉米油，50克白糖，50克纯牛奶，几滴白醋，水果
【做法步骤】
1、把6个鸡蛋，带壳约197克左右，蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的干净容器中，宝妈用的是初生蛋，特别小，宝妈用了六个，如果是正常的大鸡蛋，3个就够了。
2、蛋黄糊：在蛋黄中加入20克白糖，30克玉米油，用筷子把蛋黄打散，搅拌混合均匀，再加入50克纯牛奶，继续搅拌混合均匀，然后再过筛加入60克低筋面粉，5克玉米淀粉，玉米淀粉没有的也可以不加，用低筋面粉代替，家中没有筛子的也可以直接少量多次倒入低筋面粉，边加边用筷子搅拌混合均匀，搅拌成没有干面粉颗粒的顺滑面糊就可以了。
