卷心菜上海酸辣菜的做法窍门,上海人用卷心菜做的酸辣菜

家里的饮食习惯是必须每餐都有荤有素有汤，作为一名美食爱好者，特别喜欢研究每天的菜谱，尽量做到合理搭配又不重样。最近天气比较闷热，胃口不太好，就做点开胃下饭的菜来食用。今天做一道酸辣开胃的卷心菜，特别美味，吃的胃口大开。家长们也可以做来给孩子试一下，胃口好才能吃的好，吃的好才能学的好！

By 卤蛋厨房

用料

• 卷心菜 半个
• 盐 一小勺
• 生抽 一勺
• 青辣椒 1个
• 小米椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 葱 1半
• 香醋 1勺

做法步骤

1、半个卷心菜清洗干净，切成细丝。

2、两瓣大蒜切成薄片。