老北京茄子猪肉馅饺子正宗做法,正宗猪肉茄子辣椒馅饺子的做法

3、加入前面腌好的猪肉馅，一起搅拌均匀即成茄子猪肉馅。

4、取饺子皮包好饺子。

5、锅里烧开水，放入饺子煮至浮起，再点三次清水，煮好即可。