春笋酸菜肉包子馅的做法,咸菜春笋包子馅怎么调最好吃

10、包子皮中间放上酸菜笋丁肉馅，这个时候馅料已经是凉的了。馅料是炒过的，一定要降温后再当馅使用；

11、包好的包子依次码放到蒸锅里，醒发5-10分钟。发酵好的包子皮会感觉轻一些；

12、蒸包子开始，设定时间18分钟。我用的是极速蒸锅，通电后不到一分钟就能上汽，不需要等太久，相当于普通蒸锅的开水上锅。如果使用普通蒸锅，可以先烧开水，再把包子放进到锅里蒸，根据包子大小来调整时间。

13、蒸好的包子焖2分钟再开盖，白白胖胖的包子就可以了出锅开吃了。