臊子酸汤面做法,素臊子酸汤面的做法

3. 洗干净后沥干水分切丁备用。

4. 猪肉洗净剁成肉糜，加入2g香醋、5g生抽抓匀腌制半小时以上。

5. 取一个碗，倒入30g香醋、15g生抽搅拌均匀备用。

6. 热锅后倒入适量菜油，将腌制好的肉糜倒进去翻炒至变色后再倒入香菇丁一起炒熟盛出备用。