臊子酸汤面做法,素臊子酸汤面的做法

11. 捞出面条放入酸汤里。

12. 倒入炒熟的香菇肉臊子，撒适量葱花即可。

13. 成品，汤鲜味美酸辣开胃。

小窍门：

1.这个圆挂面本身就很劲道，所以煮面的时候不多次加冷水亦可。

2.面比普通挂面煮的时间要稍微长一些，建议时间是6-7分钟，如果喜欢吃软一点的可以根据个人口味适当增加煮面时间。

3.不喜辣的可不加红油。