最简单的海带苗汤,海带苗鸡蛋汤正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-10 06:51:18

“一年之计在于春”,万物生长的春天,吃好喝好,将身体打好基础,一整年都能过的舒畅!尤其是家有长身体的小朋友,饮食上更加要注意了,小朋友的胃本身就小,吃不了多少东西,妈妈们要花点心思,让每一口都是有营养的。

我和老公的个子都不是很高,所以很在意孩子个子,每年春天生长季节,我都跟着营养食谱给孩子做一日三餐,功夫不负有心人,17岁的儿子如今快180了,我也松了口气,人总是不满足的哈,今年再加点油,能冲到180就完美啦!

最简单的海带苗汤,海带苗鸡蛋汤正宗做法(1)

给大家分享一道超简单的海带苗牛肉汤,春天我基本上一周给孩子做3-5次,汤鲜味美,补铁又补钙,几分钟就可以出锅,是一道非常方便的快手菜,下班回家晚了也不用担心孩子饿着,不用放其它的佐料,海带本身的鲜就足够了!清爽鲜美,孩子特别爱吃。

海带的营养价值非常高,与菠菜、油菜相比,蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

最简单的海带苗汤,海带苗鸡蛋汤正宗做法(2)

海带的吃法很多,可炒可炖,但春天更适合煮汤。

春季湿气重,人就容易生病,多喝汤是最好的缓解方法。因为汤里大多数营养成分都是水溶性的,极易溶解于汤水中,煲汤的过程,等于进行了一次加工提取,免除了胃肠之劳,减轻了消化系统负担。此时,只要喝汤,就能得到这些有用的营养,而且喝汤比其他饮食方法更易被吸收。

煮海带汤的时候,加点牛肉有事半功倍的效果,与鸡、鱼、肉中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。同时,锌、镁的含量也很高,有助于合成蛋白质、促进肌肉生长、增强免疫系统。春天多吃牛肉,对长个特别好。

家有学生娃,这道汤你一定要学会,鲜香润爽,春天吃特别好!

最简单的海带苗汤,海带苗鸡蛋汤正宗做法(3)

【长个海带汤】

主料 海带苗一把 牛肉150克 红薯淀粉一勺

辅料 油适量 盐适量

做法:

最简单的海带苗汤,海带苗鸡蛋汤正宗做法(4)

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