最近的市场上有很多海带苗，海带苗翠绿嫩滑，细细幼幼，弯弯曲曲，如果是飘在水里那肯定婀娜极了。
海带苗，就是幼小的海带，海带本身很便宜，海带苗更是便宜得紧，但便宜不掉价，营养价值超丰富，而口感呢，比成熟海带更细嫩，别有一番滋味。
前几天在妈妈家吃饭，我用十元钱的海带苗，做了两道菜，一道是凉拌海带苗，酸辣爽口，作为前菜，非常开胃。
另一道则是龙胆海带苗汤，汤清味美。
闽南人口轻，喜清淡，吃饭必须有汤，而这道汤正是闽南人的下饭神器。
这两道菜妈妈都夸做得好，妈妈觉得好，世界一片阳光灿烂。
【凉拌海带苗】
一、准备食材：
1、主食材：
海带苗。
