老北京砂锅酸菜白肉做法,老北京酸菜白肉的做法

11. 成品。

小窍门：

1.酸菜淘洗两遍，切丝后用清水浸泡18分钟左右。

2.用煮肉的汤味道更好。

3.充分加热。

来源：“美食天下”微信公众号