宝宝的第一口辅食，是人生中众多重要第一次之一。对于新妈妈来说，会有点摸不着头脑，甚至还有点紧张？什么时候开始吃，吃什么，怎么吃？吃之前注意啥，不爱吃又该怎么办？让我们来逐一了解。
一、什么时候添加辅食？
1、添加辅食，4个月or6个月？
小婴儿唾液腺分泌相对的少，4个月才开始逐渐增加，5－6个月分泌量增多。唾液具有消化和抑制细菌生长的作用，同时唾液还有消化酶，主要是淀粉酶分泌增加，能对食物进行初步的消化作用。根据孩子生理发育的特点在4个月前是不能早添加辅食的。
母乳是0~6个月婴儿最合理的“营养配餐”，能提供6个月内婴儿所需的全部营养。为满足其不断发展的营养需要，母乳喂养宝宝可在6个月开始添加辅食。
奶粉喂养的宝宝可以在4个月后开始尝试辅食，以增加营养获得。
当然，每个孩子发育是有差异的。如果你的孩子已经完全具备添加辅食的条件就可以添加了。但是最早不能早于4个月，最晚不能晚于8个月。
2、宝宝可以添加辅食的时机
当宝宝进入可以添加辅食的月龄后，并逐渐出现了下面的行为，那就可以尝试添加辅食了。
☀对大人吃饭感兴趣；
☀喂奶形成规律，喂奶间隔大约4小时，每日喂奶5次左右；
☀唾液分泌量显著增加；
☀频繁出现孩子咬奶头或奶嘴现象；
☀母乳喂养每天8～10次、人工喂养的孩子奶量超过1000毫升仍显饥饿；
☀体重是出生时的2倍、低体重儿达到6公斤，给足奶量体重仍不长；
☀少许帮助可以坐起来；
二、宝宝第一口辅食吃什么最好？
1、米粉or蛋黄？
蛋黄虽含丰富的铁，但其中所含铁多为三价铁，不易被吸收。而且蛋中的成份“类卵黏蛋白”是诱发婴儿过敏反应的重要因素，会增加宝宝过敏的风险，所以不建议将蛋黄作为初试的辅食。
宝宝出生时随母体带来的铁储备在6个月时就已用光，为了补铁防止贫血，宝宝第一口辅食首选强化铁的铁米粉，即不易过敏，还能补充铁。同时可配合富含维生素C的水果和蔬菜，助于铁吸收。
2、米粉or麦粉？
婴儿的敏感性很强，麦粉中的麦麸及麦的内在成分易造成婴儿过敏及伴有疹子的不适，而米粉中就没有这种成分。所以在谷类选择添加时就常以米粉为首选，待婴儿适应米粉后，可以再逐渐逐量添加麦粉，以减少过敏的发生可能。
3、粥油、骨头汤面？
因为6个月的宝宝应吃糊状食品，而粥油还是液体食品，营养浓度不够，宝宝为容量又小，吃一点就饱了但是营养却完全不够。所以专家表示，粥油不适合作为辅食添加的首选，
骨头汤煮面，因为骨头汤营养非常有限，仅是肉的十分之一，作为6个月宝宝首要添加辅食也不合适，更适合7—9个月的宝宝。
4、配方米粉or自制米粉？
很多家长都存在这样一个误区：认为自家煮的五谷糊糊更加天然，比婴儿配方米粉更好。这种想法是缺乏科学依据的。
配方米粉加入婴儿所需多种维生素和矿物质，这一过程被称为营养强化。合格的婴儿米粉均衡强化钙、铁、锌等20多种营养素。
婴儿消化系统尚不完善，胃容量较小，虽然成长所需营养较多，却无法摄入过多数量，因此要求营养密度更高的辅食帮忙。
而营养配方米粉与家庭自制米粥相比更胜一筹，其优势就在“配方”二字，属于营养密度高的适合宝宝生理特点的辅食。有了这些营养强化配方，即使宝宝无法摄入各式各样的食物，却仍然可以获得全面的营养。
结论：综上所述，强化铁的米粉，是宝宝最好的第一口辅食。
三、米粉怎么吃才正确？
最初添加米粉，每天应该吃多少？
第一勺以对宝宝肠胃没有任何负担的米粉开始。第一天只给宝宝喂一两勺，之后观察宝宝的情况；
第二天、第三天可以增加至两三勺，慢慢增加；
4-5天时，可以在米粉里增加蔬菜泥，习惯之后可以增加蔬菜的种类。
第一次吃一定要适可而止，第一次吃两三勺即可。就算宝宝爱吃，想多吃也要慎重，不能给宝宝太多，以免宝宝消化不好。
四、喂宝宝第一口辅食，这些你要了解！
1、喂辅食前几天先用勺子喂奶
在正式给宝宝喂辅食前，妈妈可以尝试用勺子给宝宝喂母乳或配方奶，让宝宝开始习惯用勺喂养。一直给宝宝吃奶瓶的话，等到要吃辅食的时候宝宝可能会对勺子产生抵抗。
一开始的时候，宝宝可能不会闭嘴，所以流质会从嘴旁溢出来，这时妈妈可以用勺子帮助把它们喂到宝宝嘴里去。反复几次后，宝宝就能慢慢闭上嘴把流质吞咽下去了。
所以妈妈一定要给宝宝提前练习的机会。
2、习惯辅食后，可将流质变为糊状
1个月之后，宝宝就能很熟练地吃辅食了，等到一顿能吃10小勺的时候，可以每天喂两顿，并把以水分为主的流质食物转变为减少水分的糊状食物。
3、宝宝不愿吃怎么办？
喂辅食时，宝宝转过头，或抓着勺子不放，或者哭起来，该怎么办？
不要勉强宝宝，可以再过一两周再尝试。或者换其他人来试喂宝宝，有时换个人来喂就能成功哦。要让宝宝以快乐的心情接受新生事物才是最重要的。
妈妈也要放轻松，以“很好吃”、“真乖”来哄宝宝吃下去，营造轻松愉快的氛围。
4、制作别留较大颗粒
宝宝刚开始吃辅食，还不习惯吞咽固体，有一点固体食物就无法下咽，不要让宝宝吃任何可能会噎着他的食物。
在烹饪时，由于大人的粗心，很容易遗留下一两颗较大固体，宝宝吃到后无法吞咽引起呕吐。大人在制作时一定要细心。或者可以购买专门的婴儿辅食产品，其软烂度妈妈们可以放心。
5、添新食物要一种一种加
每次只尝试一种新食物，才能判别宝宝对哪种食物会过敏（如呕吐、起疹甚至腹泻）。
6、添加米粉后大便干燥怎办？
可以让宝宝多补充水分，或者调整米粉与水的比例让米粉更稀薄些，也可以在米粉中添加苹果泥、香蕉泥帮助宝宝消化。
7、宝宝1岁以内，奶仍是主食，辅食只是补充食品。
婴儿辅食又称断奶食品，其含义并不仅仅指宝宝断奶时所用的食品，而是指从单一的乳汁喂养到完全“断奶”这一阶段时间内所添加的“过渡”食品。
米粉的主要成分是碳水化合物，然后是少量的蛋白质、脂肪及B族维生素等。而婴儿在生长阶段，最需要的是蛋白质，米粉中含有的蛋白质不但质量不好，而且含量少，不能满足婴儿生长发育的需要。如只用米粉类食物代替乳类喂养，会出现蛋白质缺乏症。
因此，一岁以内，宝宝的主食还是应该以母乳或配方奶为主，辅食只能作为一种补充食品。
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