酸奶做面包,松软还拉丝,放3天都好香,在家就能做,收藏了!
多年珍藏的面包方子,特别靠谱,烘焙小白分分钟就成功!
如今很多人在家自己学着做面包,等你学会了有了经验,才知道,原来在家做面包真的不难,只要你找对好方子,照着做回回都是成功的,今天我和大家分享的这款面包真的超级好吃,儿子边吃边说味道好香呢。
因为我加入了酸奶,酸奶的味道可是人人都不能抗拒的,而且加入后能让面包口感更柔软可口,真的是放几天都不担心会变硬的。
因此,自从我学会自己做面包,再也不会去外面买了,晚上做好第二天早上做早餐也是特别方便的,你只需热一杯牛奶或者煮一锅好喝的粥,或者你有豆浆机弄杯豆浆,都是在家分分钟就搞定的早餐,比外卖的健康营养多了。
看看我做的面包,一看就知道好柔软啊,而且用对了好方子,做出来的面包真的超级好吃,会让你吃上瘾的,下面就将这个方子分享出来,喜欢的拿去吧。
酸奶炼乳排排包材料:良润的面包粉440克 牛奶108克 酸奶180克 炼乳70克 蛋液50克 糖50克,酵母4克,盐4克 食用油30克
面包表面装饰:蛋黄液 黑芝麻 杏仁片
模具:学厨WK9446不沾烤盘 厨师机:ACA-EC820
烘烤:长帝风炉 烘烤时间:180度中层25分钟
记得:酸奶不是用稀的那种,我买的是浓稠的那种酸奶。