鱼头烧酸菜鱼的家常做法,鱼头炖酸菜鱼的家常做法视频

3、葱姜蒜和酸菜改刀备用。另备干辣椒和干花椒。

4、炒锅倒油，下葱姜蒜干辣椒干花椒炒香。

5、再下酸菜炒香。期间放一勺豆瓣酱。

6、放大鱼头，加水半没鱼头，因为全没鱼头需要水太多了哈。我还加了一些鱼骨。