灌小肠汤的正宗做法,灌小肠汤的正宗做法大全

3. 水中加生姜料酒煮开，下小肠抄水

4. 抄过水的小肠放清水中漂洗干净备用

5. 将小肠切成小段，把浸泡过的莲子塞入小肠中，我这一段小肠中塞了3粒莲子，也可以切的再短些，一段小肠塞2粒，这样灌好就像一粒粒花生了。可以一次多做些，分袋放冰箱冷冻保存，随吃随取，很方便。

6. 准备些瘦猪肉抄水备用。