**注意事项**：煎虾的时候要小火慢煎，这样才能煎出虾油，让味道更浓郁。
3. 蒜蓉粉丝蒸虾
粉丝泡软铺盘底，虾开背放上面，蒜蓉炒香盖上去，上锅一蒸，出锅淋热油和蒸鱼豉油。那蒜香味，简直绝了，粉丝都能抢着吃光！
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