当然，一个茶楼的灵魂还是点心的质量，而评判点心质量的标准很简单，来个早茶标准几件套就ok了！所以我很干脆直接就要了干蒸、凤爪、虾饺（我不喜欢吃排骨） 糯米干蒸，准备开车！
这家早茶的摆盘是很有特色的，没有采用传统的蒸笼，而是使用了各式精致容器，有一种眼前一亮的感觉。值得一提的是餐桌上塞满了麻将，作为职业赌徒姚大秋的同事，看着十分养眼，就是仔细观察了10分钟，这麻将的摆放竟然一个糊都没有，差评！！！
咳咳……先试一下第一道点心，对的你没看错，就是鲍鱼干蒸，难得有蹭曾老板饭的机会，冒着失业危险也要豁出去一次了。
干蒸是普通的猪肉馅（无虾仁），口味和普通干蒸无异，但配合这个10000头鲍鱼，味觉上有了很大的提升，鲍鱼虽小，但是海味的味道很足，鲜味淡化了猪肉的油腻后，整个干蒸的口感会呈现一种味觉上的交替冲击感，比起虾仁干蒸，味觉体验更加刺激。
