川式红油辣椒家常做法,最简单红油辣椒的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-08-25 07:53:32

打水乳沫

川式红油辣椒家常做法,最简单红油辣椒的做法(9)

红油

8、做好的红油必须密封,静置24小时,美味即成

厨子今日所用香料详细配方如下:

山奈:5g、香叶4g、桂皮:5g、白蔻:5g、八角:10g、小茴:8g、木香:5g、香果:2g、白芷:4g 、草果:3g、良姜:3g,白芝麻100g、菜子油2公斤左右;配料:大葱段、老姜、洋葱、大蒜、芹菜、小葱、香菜各适量;辣椒比例:朝天椒20z0g、二荆条500g;

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