是不是很简单的做法呢?有人担心用米醋做出来的豆腐会酸,其实在加热的过程中,酸味已经散发掉了,成品一点儿酸味都没有。大家可以放心做!
【小贴士】1、黄豆提前泡好,用来打豆浆的清水不要太多,加的水越多,最后压豆腐需要的时间就越长。
2、煮豆浆要多搅动,以防糊锅,煮开后继续煮几分钟,将豆浆充分煮熟。
3、加入白醋水,边加边搅拌,一直到出现豆花儿,就可以盖上盖子静置了。
我是若愚妈妈,喜欢做饭,喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道,喜欢分享我的一日三餐,分享我的做饭心得!关注若愚妈妈在厨房,每天跟您分享美食菜谱!如果您有更好的建议,期待您在留言区跟我分享!图文均为本人原创,严禁搬运,抄袭必究!