7、将猪肝块儿倒入炒锅中,小火翻炒半小时左右,炒干水分。
8、将炒干后的猪肝倒入搅拌机,搅打成细腻的粉末状。
9、过筛 一遍,可以得到更细腻的猪肝粉。
10、经过筛处理后的猪肝,还会在滤网上保留大颗粒的猪肝,这是由于水分没炒*缘故。我们可以将这部分猪肝再次倒入炒锅中,继续开小火慢炒,水分炒干后降温,再次倒入搅拌机搅拌,然后过筛,这样反复进行几次,基本上所有的猪肝都可以得到很细腻的粉末了。
7、将猪肝块儿倒入炒锅中,小火翻炒半小时左右,炒干水分。
8、将炒干后的猪肝倒入搅拌机,搅打成细腻的粉末状。
9、过筛 一遍,可以得到更细腻的猪肝粉。
10、经过筛处理后的猪肝,还会在滤网上保留大颗粒的猪肝,这是由于水分没炒*缘故。我们可以将这部分猪肝再次倒入炒锅中,继续开小火慢炒,水分炒干后降温,再次倒入搅拌机搅拌,然后过筛,这样反复进行几次,基本上所有的猪肝都可以得到很细腻的粉末了。
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