广东焖牛肚的做法,广东蒸牛肚做法视频

锅内加入适量油，加热至七成热后放入葱、姜、蒜，再加入香料（大葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒）炒至爆香。

加入番茄酱，郫县豆瓣酱，柱候酱，豆豉。

充分炒香，炒出红油。

放入牛肚。