近期广东多地暴雨,高温 潮湿双Buff,导致米虫事件频发!
有网友在家中惊现米袋闹虫灾,大米里全是小黑虫,密集恐惧症慎入!
视觉冲击下,网友大感崩溃,于是赶紧上网求助:
“大米长虫怎么办?这米还能吃吗?晒晒行不行?”
图源自网络
帖子一发,不少网友纷纷评论表示自己也有相似的经历:
“出差半个月回来,之前囤的大米全部都是这些小黑虫,晒也没用,最后崩溃的扔掉了”
“新米都没拆封过,放了几个月,上个月拆开,全是米虫,但我妈说不要紧,洗掉就好了,我也吃了,现在还活着。”
每年只要一热,家里的米总会出现这种情况,尤其是闷热又潮湿的天气,生虫的几率更高!
很多人可能疑惑为什么买的时候没有这个问题,只要天气一热就会长米虫呢?这样的大米还能吃吗?有什么办法可以驱虫、防虫吗?
一、为什么大米会生虫?还能吃吗?可能很多人不知道米虫其实一直都在大米里,只不过正常是以虫卵的形式附着在米堆里,肉眼无法观察到,一旦温度、湿度适合生长,虫卵就会吸食大米的营养,破壳成虫。
那问题就来了,虫卵是怎么来的?其实有三个途径:
• 收割前被寄生:也就是还在稻田里的时候,就有虫卵在里面,只是寄生的地方比较深,无法在收割加工过程中去除,导致伴随大米留存了下来。
• 储存环境污染:贮藏大米的容器往往很少人定期消毒清理,一旦新米接触容器里之前蕴藏的虫卵,也可能被污染,并在新米里繁殖,或者储存的地方比较阴暗潮湿也会导致虫卵繁殖。
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• 加工过程残留:从收割到售卖这个过程中,大米需要经过多个加工工序,而且生产线里也难免会有虫卵残留,大米在各个环节都有可能沾染上虫卵。
很多老人觉得这种长虫的米丢掉可惜,那还能吃吗?对身体会不会有影响?
关于这一点,专家说可以,米虫就算误吃了也没关系,这种昆虫无毒无害,吃了也不会有什么不良反应。
但是有一种情况要特别注意:就是大米如果有发霉的情况一定不能再吃了,霉变大米中可能已经滋生了黄曲霉素和细菌,人体摄入过多可能会导致各种不良反应,甚至引发中毒反应,严重可能累及肝脏和肾脏,诱发癌症、危及生命!