7、淡奶油 细砂糖，拌匀，小火煮至沸腾
8、玉米淀粉 椰浆，拌至无颗粒后，倒入锅里，拌匀
9、1. 咸蛋黄碎，拌匀， 泡软的吉利丁片，拌匀 2.小火煮至稍微一点点浓稠，又能流动的状态，关火 3.倒入流心馅模具里，冰箱冷冻3-4小时 （没有流心馅模具也可以用裱花袋装了，放冰箱冷冻，待稍微凝固的时候，拿出来，挤成7g/个的小球）
10、月饼皮步骤: 软化好的黄油 糖粉，用打蛋器打发至微微发白
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