西宁市十大特色美食,西宁市区最值得去的十大美食

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-05 15:20:14

朋友们,你们要是来了西宁,那可绝对不能错过咱们这儿的十大特色美食!这些可都是咱们西宁人心头好,也是中国公认必吃的美味。来来来,数数看,你吃过几个?

手抓羊肉

说到西宁的手抓羊肉,那可真是咱们这儿的一大特色!羊肉选得肥瘦相间,炖得软烂入味,一口咬下去,肉汁四溢,鲜美极了!再蘸点椒盐或者大蒜,哎呀,那味道,绝了!

西宁市十大特色美食,西宁市区最值得去的十大美食(1)

做法

选用优质羊肉,切块后冷水下锅,加入姜片、葱段等去腥,大火煮开后撇去浮沫,转小火慢炖至羊肉软烂。捞出羊肉装盘,搭配椒盐或大蒜食用。

西宁市十大特色美食,西宁市区最值得去的十大美食(2)

青海老酸奶

青海的老酸奶,跟外头那些可不一样!表面一层金黄的奶皮,看着就诱人。吃一口,醇厚又酸甜,加点白糖或者蜂蜜,早餐来一碗,美得很!

西宁市十大特色美食,西宁市区最值得去的十大美食(3)

做法

将新鲜牛奶加热至微沸后冷却,加入酸奶菌发酵至凝固成块,表面形成金黄奶皮。食用时可加入白糖或蜂蜜调味。

西宁市十大特色美食,西宁市区最值得去的十大美食(4)

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