陈年白茶如何泡茶,老白茶的四种泡茶方法图解

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-05 23:20:36

陈年白茶如何泡茶,老白茶的四种泡茶方法图解(1)

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

老白茶,被许多茶友视若珍宝,细心呵护。

凡白茶爱好者,家里或多或少有些许老白茶,又或者是存了些新白茶,预备让它成为老白茶。

老白茶为何能独树一帜,在众多茶类中脱颖而出?

其香、其汤、其保健功效,都是亮点。

高品质的白茶,香气层次丰富,陈香、药香、粽叶香甚至是枣香都是老白茶的特色。

陈年白茶如何泡茶,老白茶的四种泡茶方法图解(2)

其茶汤,温温柔柔,汤水柔顺、细腻、圆润,汤水醇厚,清甜,入口后回甘生津。

长期坚持饮用老白茶,我们还可以感受到降三高、降血压、降血糖的功效,高含量的黄酮类化合物,还具有良好的抗氧化效果。

老白茶的珍贵,已无需过多表述。

当下我们要思考的是:如何充分体会老白茶的风味。有没有一种方法,可以让我们充分“榨干”老白茶?

当然有。

最能利用老白茶物质的冲泡方式,是先泡后煮。

陈年白茶如何泡茶,老白茶的四种泡茶方法图解(3)

《2》

老白茶,怎么泡?

摆在列位看官眼前的,共有三种冲泡方式。

方法一:白瓷盖碗冲泡

白瓷盖碗,这是最常用的冲泡方式。

日常使用的白瓷盖碗,在容量、材质、器型上都有要求。牵一发而动全身,白瓷盖碗的选择处处体现细节。

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