3、白砂糖分三次倒入蛋白中，打发至硬性发泡
4、取1/3蛋白到蛋黄糊中，快速翻拌均匀
5、倒回蛋白糊中，快速翻拌，倒入6寸模具，肠粉机定时调至35min
6、蛋糕表面抹上奶油，交错贴上红玫瑰，上面用裱花嘴挤个几圈
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