做法：
1，先把红糖用开水化开，晾凉至温热不烫手时（水温约40°左右），加入酵母粉搅拌均匀。
2，把红糖水慢慢加入面粉中，边加水边搅拌，直到碗里看不见干粉，面团稀软的状态即可。糖水混合液约200~250毫升左右。因为各品牌的面粉用水量不同，所以，大家根据实际情况增减水量。
3，6寸模具里刷一层玉米油，把搅好的面团放入模具中。（如果家里没有模具也没有关系，用一个大碗也是可以的，注意碗要足够大哦，防止发酵太满了会溢出来。）
4，蒸锅里的水提前烧热至不烫手（40°左右），关火。然后放入模具，盖上盖子发酵50分钟，此时面团已经发酵至两倍大，然后轻轻地把去过核的红枣放在面团表面，注意动作要轻柔些，防止不小心把发好的面团排气了。
