用筷子混合均匀，搅拌成没有颗粒的细腻的粉糊状。
用过滤豆浆的筛子将面糊过滤一遍到平盘里。（盘子里不用刷油，面糊里已经有油了，不会粘连）
将盘子端入蒸锅里，中火蒸20分钟，面糊就熟透了，不要焖，立刻打开盖子，防止火龙果颜色变淡。
用勺子将面团从碗里刮下来，放在案板上，稍微冷却至不烫手就可以操作了。
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