【烹饪小贴士】:
1、如果觉得全麦的口感有些粗糙的话可以在全麦中加入一点中筋面粉中和一下,这样口感就不会太粗糙了,加入水的时候一定要分次慢慢加入,根据面粉的吸水量来决定添加的水量。
2、想要馒头好吃,发酵就一定要到位,发酵至一倍半的大小,然后放入蒸锅中就可以了,蒸的时候大约需要20分钟就可以,蒸好之后再焖3到5分钟就可以了。
3、全麦馒头低脂健康,而且做法简单,营养饱腹,赶紧来试一试吧。
【文案编辑】目海食王小厨
【烹饪小贴士】:
1、如果觉得全麦的口感有些粗糙的话可以在全麦中加入一点中筋面粉中和一下,这样口感就不会太粗糙了,加入水的时候一定要分次慢慢加入,根据面粉的吸水量来决定添加的水量。
2、想要馒头好吃,发酵就一定要到位,发酵至一倍半的大小,然后放入蒸锅中就可以了,蒸的时候大约需要20分钟就可以,蒸好之后再焖3到5分钟就可以了。
3、全麦馒头低脂健康,而且做法简单,营养饱腹,赶紧来试一试吧。
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