墨鱼仔怎么做不硬,墨鱼仔怎么制作才不老

2，用刀切成粗条状。

3，准备一小段胡萝卜，切成细丝，胡萝卜可以稍微切细一些，这样更容易炒熟。

4，圆青椒去籽，切成比墨鱼仔稍微细点的条状，胡萝卜丝和青椒丝的长短大约跟墨鱼仔差不多就可以。

5，配料准备姜和蒜，姜切细丝方便入味，大蒜也切成薄片。