花生排骨怎样做才好吃,花生炖排骨怎么煮得软

炸熟的花生去掉红衣，碾成碎沫。

大葱白切成段，再轻轻拍扁。生姜一块，切成片。

红干椒一大把，清洗一下，泡在清水中。

锅里烧水，排骨冷水下锅，加入料酒。水开后，仔细地打去浮沫，要打干净。