大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
很多朋友都喜欢吃火锅,但是火锅有的时候自己在家做也比较麻烦,但是没关系,今天小厨给大家推荐一个冒菜,做法也简单一些,想吃火锅但是又懒得朋友就可以试试这个冒菜,废话不多说,下面就跟着小厨一起来看看吧!
首先我们准备一些食材,土豆去皮切成片,豆干切成条,金针菇洗干净,牛肉腌一会,毛肚加料酒泡一会,切一切。
锅中放一块火锅底料,加水直接煮,千万不要炒,等水煮开之后,我们可以将料渣捞出,再把土豆片,香菇,豆干,竹笋放进去煮熟捞出,再把嫩牛肉,午餐肉,鸭肠,毛肚等放进去煮一下捞出,要是想吃虾的也可以放,家里有啥就放啥。
碗中放入食盐,蒜末,鸡精,芝麻香油,辣椒油,搅拌均匀倒在火锅汤里面,再把汤汁倒在菜里面,撒点芝麻和葱花,就可以开吃了。
很多人不懂冒菜和火锅的区别是啥,今天小厨就跟大家说一下,冒菜就是一个人的火锅,火锅就是很多人的冒菜,说白了都是一样的,嘿嘿,你们知道了吗?我是小厨,一个有个性的小厨娘!