干贝怎么处理才不会腥,干贝怎么泡发才能去掉腥味

2、锅中加入适量的清水烧开，下入泡好的大米，大火烧开转小火熬煮20分钟左右。熬粥时，锅盖要留有缝隙，防止粥溢出；要用勺子每5分钟左右搅拌几下。

3、待粥水由清变白，逐渐浓稠后，倒入虾仁、鲍鱼片，加一小勺盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀后放入葱花和姜末，关火盖上锅盖焖1分钟左右。

4、打开锅盖，搅拌均匀即可盛出。

5、熬好的海鲜粥上桌。