导语：这么做出来的豆腐，香酥嫩滑，关键是一锅就出来，特好做好吃
菜名《脆皮日本豆腐》 美食总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记，总是一段包含充沛感情的美食记忆！哈哈，小伙伴们这么煽情的描述美食，是是不是味蕾已经被打开了。今天可可带给小伙伴们的就是日本豆腐。提起日本豆腐，小伙伴们都吃过吧。日本豆腐，是用鸡蛋作为主要原料做的，是一种口感类似于豆腐，但是其实不含任何豆制品成分的美食。之所以叫做“日本豆腐”，因为最早起源于日本江户时代，后传播于东南亚地区， 1995年从马来西亚引进中国。日本豆腐吃起来又软又滑嫩，许多人喜欢用它来做汤或者下火锅麻辣烫吃。
每次去买菜的时候都要发愁到底该买什么？于是在无法选择的时候，就会买一些日本豆腐回家，作为家中存货，这种豆腐不仅可以存的时间久，而且做法多种多样，可炒可蒸可做汤涮火锅，如果家里没有菜了，就可以用它蒸着吃，浇上汤汁就和吃豆腐脑差不多了，又可以做早餐吃了。小伙伴们在不知道买什么菜的情况下，买几根日本豆腐就是最好的选择。
今天可可做的日本豆腐，不炒不浇汁，也不是蒸，就用面包糠和炸鸡粉直接炸出来，又酥又香又嫩滑，看起来特别有卖相，金黄金黄的，比炸鸡翅都好吃，可价格比鸡翅便宜好多倍，看着都十分诱人，吃多了也不会发胖，吃货们，要不要试试做呢？《脆皮日本豆腐》，它是优质植物蛋白质食品，具有较高的营养价值且价格低廉，换着法吃，既有档次，也有美味，尤其作为零食吃都很不错哟！
主料：日本豆腐6根辅料：植物油、鸡蛋1个、炸鸡粉、面包糠适量
