5、再把豆腐条放在面包糠里裹均匀，沾上面包糠后可以用力捏一下，这样可以使面包糠更好的沾在豆腐条上。
6、在放置一会，这样该掉下来的面包糠已经掉下来了，好炸
7、油温烧至6成左右下豆腐条，中火炸定型，转小火慢慢浸炸至豆腐条全部成黄色捞出，沥干油
8、再次用大火将油温烧至80度以上，下豆腐条炸至40秒左右，陈成金黄色捞出沥干油
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