制作配料：糯米粉150克 淀粉20克 奶粉20克 白糖20克 玉米油15克 清水170克
馅料：花生150克 黑芝麻2勺 白糖1勺半
做法：熟花生米加在破壁机里➕2勺熟的黑芝麻➕1勺半糖搅打成小颗粒的状态。糯米粉➕奶粉➕白糖➕淀粉➕清水搅拌均匀➕玉米油充分拌匀，隔水蒸25分钟；揉光滑取40克小剂子搓圆按扁，包2勺馅料包起来裹上一层椰蓉；
四、【糯米双色枣糕】
制作配料：糯米粉200克 玉米淀粉25克 玉米油30克 白糖30克 清水210ML 红枣400克
做法：红枣蒸熟去皮去核压成枣泥，装在裱花袋里；糯米粉➕白糖➕玉米淀粉➕玉米油➕清水混合拌均匀，隔水上锅蒸25分钟，趁热揉匀分成2等份；一份➕4克抹茶粉揉匀，擀成长方形挤上枣泥；包起来切成小段；原味裹上熟黄豆粉；抹茶筛上抹茶粉；
五、【南瓜糯米饼】
制作配料：南瓜300克 糯米粉85克 玉米淀粉20克 白糖35克 玉米油20克
做法：南瓜去皮切成薄片蒸熟，➕85克糯米粉➕20克玉米淀粉➕35克白糖拌匀➕20克的玉米油拌匀隔水蒸30分钟；蒸熟揉搓均匀，分40克小剂子，沾上黄豆粉按扁盖上保鲜膜擀成大薄饼；擀好的糯米饼折叠。
这五款糯米粉的做法，不仅口感糯唧唧，而且各有特色，无论是作为甜品还是主食，都能满足你的味蕾。今天不妨试试这些美味的糯米粉制品，让美食成为你夏日里的一抹清凉和甜蜜。
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