温州糯米饭
【做法】：
一、蒸糯米饭：
1、糯米提前浸泡至少3小时以上，最好提前晚上泡好，第二天做；
2、泡好的糯米倒入蒸笼中，隔水蒸至熟。
蒸好的糯米香糯又筋道，直接吃都很好吃呀~
二、蒸糯米饭的同时，准备好肉酱食材及油条。
1、生姜4片、大蒜4瓣、大葱小半根分别切成末；
虾皮约20g洗净备用，干香菇泡发完成，猪肉洗净。
2、猪肉切成末后，加入适当的生抽、蚝油、姜末、料酒、少许淀粉，一起搅拌均匀，腌制10分钟。
香菇切成细条。
3、在腌肉的时候，将油条切成小块；
热锅，不倒油或者倒少少油，放入油条块，开中火炕至焦脆。
油条一捏就碎了的状态~
