紫金阁特选凉菜拼盘天作之合。图/北京华尔道夫酒店提供
北京华尔道夫酒店特别推出两款中西式美食。其中,鸢尾宫1893推出浪漫的七夕法式双人晚餐,以鸢尾宫鱼子酱开胃,另有一款冰爽细腻的紫薯冰激凌搭配黑松露汁,为夏日带来清爽。此外,还有“香煎扇贝配西班牙章鱼和紫苏汁”、“嫩煮法国鳕鱼”等,最后一道椰奶冰激淋当然是最甜蜜的句号。而紫金阁的中式七夕大餐则充满东方之美,比如,叫做“如胶似漆”的蟹肉海皇竹笙烩花胶,叫“天长地久”的干邑酒焗大明虾,还有“情深似海”的深海龙虾汤泡饭等,几乎每一道菜都在“发糖”!
信息:鸢尾宫1893七夕当日1988元/双人起;紫金阁中餐厅七夕当日人民币1314元/双人起
从“初次相见”到“你是我的主旋律”
波士顿龙虾配番茄汁,黑蒜蛋黄酱,腌蔬菜和雪花纹紫色脆片。 图/中国大饭店提供
白巧克力慕斯配金丝焦糖和草莓冰激凌 图/中国大饭店提供
中国大饭店在阿丽雅餐厅为情侣们带来最甜蜜的七夕约会菜单,比如“初次遇见”是吉拉多生蚝配黑菌醋汁、香草蛋黄酱和茴香头橙子汁,新鲜而又有几分酸甜;“纯真的爱”则是冰岛小龙虾沙拉配酸果汁、开心果仁糖、榛子和咖啡胶粒,用珍贵的食材打造爱情中的酸苦甜。主菜是宣告爱情的“你是我的主旋律”,你可以选择安格斯牛里脊配鹅肝土豆泥、炒迷你胡萝卜,或者女孩子最喜欢的“波士顿龙虾配番茄汁、黑蒜蛋黄酱、腌蔬菜和雪花纹紫色脆片”。结尾是一大波“甜言蜜语”——白巧克力慕斯配金丝焦糖和草莓冰激凌,丝丝蜜蜜的幸福全在这里!
信息:七夕当日双人套餐1299元(包含服务费和增值税),凯歌黄牌香槟买一得二。
俏皮巴黎小情调
七夕五道菜 图/璞瑄酒店提供