第七步，加上点盐调味，再放入荠菜，加点生抽和胡椒粉，中火煮5分钟，加上鸡精和葱花，即可盛出。
烹饪小技巧：1、我们在家煲粥的时候，可以适当的加上点植物油，这样熬出来的粥会更加的好吃，另外用大米混合糯米来熬粥，糯米会促使粥变得更加的浓稠，这样吃起来的口感也会更好，所以大家可以按照这样的放去做，鸡肝需要事先腌制，一是为了去腥，二是为了入味，这样粥才会更佳。
2、入夏，我们便需要时常喝一喝粥，这一碗荠菜鸡肝糯米粥，不仅是香浓味美，营养价值还是非常高，对于补血明目有着很好的功效，经常喝一喝粥，又滋补又养生，女人和小孩要经常的喝一喝，会有很好的功效，是一款非常值得品尝的粥。
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