11、放入整只鸡，放进去后就不要动它了！中火炸至定型！
12、露在外面的用勺子浇油！火力不能过大，过大的话，外面糊掉，里面还没熟透！也不能过低，过低的话，炸的时候容易鼓泡，鸡皮也容易掉落！
13、一面大概炸制了2分钟左右，翻面！全程炸了6分钟就可以出锅了！
14、炸好的鸡捞出控油，放在垫有生菜的盘子里！
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