玉米面饼子
贴玉米面饼子,俗称大饼子,这曾是东北农村家庭常吃的主食,大饼子哺育了一代又一代的东北人。玉米饼里面蓬松暄软,底部酥脆,口感清甜,漂亮的冰花咬一口咯嘣儿脆,吃起来那叫一个香。
东北粘豆包
粘苞米是东北的特产,用粘苞米面制作成的东北粘豆包,也叫“年豆包”,是东北农家过年时包的粘饽饽,如今,很多农家还保留着冬天包“年豆包”的习俗。粘豆包颜色金黄,香甜黏糯,口感劲道,蘸上点儿白糖,太好吃了。
荞面皮饺子
荞面皮酸菜饺子,虽然颜色不好看,口感也不如白面细腻,却是很多东北人对美味最初的记忆。新出锅的荞面皮萝卜馅儿饺子,挟过一个,拦腰“切”断,就是个香!童年的记忆随之涌上心头。
烤土豆、烤红薯