酸菜玉米饼不放肉,酸菜玉米饼不放肉的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-09-11 23:52:57

玉米面饼子

酸菜玉米饼不放肉,酸菜玉米饼不放肉的做法(5)

贴玉米面饼子,俗称大饼子,这曾是东北农村家庭常吃的主食,大饼子哺育了一代又一代的东北人。玉米饼里面蓬松暄软,底部酥脆,口感清甜,漂亮的冰花咬一口咯嘣儿脆,吃起来那叫一个香。

东北粘豆包

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粘苞米是东北的特产,用粘苞米面制作成的东北粘豆包,也叫“年豆包”,是东北农家过年时包的粘饽饽,如今,很多农家还保留着冬天包“年豆包”的习俗。粘豆包颜色金黄,香甜黏糯,口感劲道,蘸上点儿白糖,太好吃了。

荞面皮饺子

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荞面皮酸菜饺子,虽然颜色不好看,口感也不如白面细腻,却是很多东北人对美味最初的记忆。新出锅的荞面皮萝卜馅儿饺子,挟过一个,拦腰“切”断,就是个香!童年的记忆随之涌上心头。

烤土豆、烤红薯

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