导语：1碗面粉2个鸡蛋，教你在家自制泡芙，外酥里滑，一口一个吃不停
在我们的生活中，除了基本的饭菜之外，偶尔还需要来点甜点小吃，在闲暇的时刻吃一吃，享受美好时光，是个很不错的选择，尤其是对于女孩子来说，吃一吃小甜点，可以放松一下，心情也会变好的，在众多甜点中，泡芙是非常受大众欢迎的一种，香酥松软的面包里面，包裹着奶油，一口咬下去，便会让人对之流连忘返，唇齿留香，一款制作成功的泡芙，外酥内滑，口感醇厚，让人能感受到喜悦，很是讨喜。
平时我们想吃泡芙的时候，都会选择直接在甜品店里买，方便又快捷，不过随着人们的生活条件日渐提升，家家户户也都买上了烤箱，那么我们便也可以自己在家做，自己亲手操作的好处，便是干净卫生，这样吃起来才会更加的放心，其实我们虽然看着泡芙比较复杂，实际上做起来也是非常简单的，用料也比较简单，低筋面粉、黄油、淡奶油等，这些都是做甜点的必备食材，这款泡芙的制作方法，我会详细的分享给大家，我们一起学习。
卡仕达泡芙的做法：
备用食材：低筋面粉75克，鸡蛋2个，黄油60克，清水150毫升，精盐2克，淡奶油100克，白糖5克，卡仕达酱适量；
制作过程：第一步，一个干净的煮锅中，放入黄油、水、盐和白糖，用中火加热至沸腾；
第二步，关火将锅移放在湿布子上静置，低筋面粉用筛子过滤到黄油与水的混合液中；
