湿法方便面又名叫保鲜湿面，源自于日本，是一种水煮型速食面，包括乌冬面、拉面、荞麦面等系列，经过连续压延、水煮、浸酸、密封包装和常压*菌等工艺精制而成。
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爱吃泡面的韩国人肥胖率低的原因
看韩剧你会发现泡面出现的频率超高的，韩国人实在太爱吃泡面了！
韩国现已成为泡面人均消费量最高的国家，平均每人每周就要吃1-2袋。但韩国的肥胖率低是为什么呢？
1.韩国人的饮食追求少量多样，烹饪方式也比较简单，清油少脂口味清淡，符合现代饮食的营养均衡规律。
即使吃泡面，也会搭配丰富的食材，一般是煮的而不是泡的。
2.韩国的泡面一般是非油炸的（辛拉面除外），调料也是以粉包为主，没有油腻的酱包，热量不算高哦。
个人觉得韩国的泡面要煮着才好吃呀，泡着吃实在太硬了！
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泡面测评
下面我们就从热量、价格、生产工艺、食材和料包、味道这五个维度出发，对常见的一些泡面进行测评。
和厨番茄鸡蛋面
热量：
258kcal/62g
价格：7.8元/桶
生产工艺：冻干技术
食材和料包：从面饼到汤料包都是采用冻干技术制成，料包添加剂较少，有蔬菜没肉类
味道：面很劲道，有煮出来的面那种新鲜的口感，番茄味浓郁，汤汁清淡
农心辛拉面
