空心面怎么做麻辣拌,空心菜拌面正宗做法

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5.炒至肉末粒散开，变色。

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5.加入一碗清水，再加入适量酱油，一勺辣椒红油，大火烧开，改小火烧制。（怕辣的可以不用加入辣椒红油）

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6.烧制15分钟后，大火收汁，翻匀，起锅，烂肉臊子就做好了。

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7.将生菜洗净，滤水备用。