加入2勺生抽调味,这里我没有放盐,豆瓣酱和剁辣椒都有咸味,这里加入一小勺糖即可。
6、加入适量温水,保持中火先熬4-5分钟,熬出底汤的香味。
7、接着放入黄辣丁,保持中火炖煮5分钟,过程中不要翻炒,而是用锅铲轻轻推动鱼肉。
8、黄辣丁本就鲜美,炖煮时间别长了,接着放入切好的香芹段,2分钟的时间即可关火出锅。
加入2勺生抽调味,这里我没有放盐,豆瓣酱和剁辣椒都有咸味,这里加入一小勺糖即可。
6、加入适量温水,保持中火先熬4-5分钟,熬出底汤的香味。
7、接着放入黄辣丁,保持中火炖煮5分钟,过程中不要翻炒,而是用锅铲轻轻推动鱼肉。
8、黄辣丁本就鲜美,炖煮时间别长了,接着放入切好的香芹段,2分钟的时间即可关火出锅。
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